Sült, töltött alma

A télben a sült alma az egyik legjobb. Meg a forralt bor. Meg még sorolhatnám, de most nem fogom, inkább csináljátok meg ezt a sült almát, mert nagyon finom és pofonegyszerű!

Hozzávalók:

1. 1 nagy, faragható alma
2. 1 marék diákcsemege
3. 1 evőkanál baracklekvár
4. Esetleg lehet bele keverni pici vajat, fehérbort és fahéjat is, ízlés dolga :)

Elkészítés:

1. Az alma tetejét levágom, majd egy éles késsel kivágom a csutkáját, meg még egy kicsit, amit rögtön meg is eszek.
2. A többi hozzávalót elkeverem egy kis tálban, és az almába töltöm.
3. Ráteszem a tetejét, és egy tepsibe téve betolom a sütőbe. Lehet egy kis jénai tálba is, mert sülés közben hajlamos felborulni, és akkor kifolyhat a töltelék.
4. 180 fokon almától függően kb. 20 perc alatt lesz kész.

Banános csokis muffin

Én nem nagyon vagyok oda a banános dolgokért, pedig magában ez az egyik kedvenc gyümölcsöm. De mivel volt itthon két kókadozó banán, nekem meg süthetnékem támadt, összedobtam egy banános-csokis muffint. Hostanyu másnap rakott egyet-egyet a lányok uzsisdobozába, majd otthon megjegyezte, hogy Sive imádni fogja. Kérdeztem, hogy miért, ez a kedvence? Deeeehogy, jött a válasz, ki nem állhatja, de nem mondtam el neki, hogy banán van benne :D És így is lett, mind befalta a kis haspók:) A recept amúgy a no saltyról van.

Hozzávalók:

• 1-2 érett banán
• 250 ml tej
• 1 tojás
• 6 dkg olvaszott vaj
• 18 dkg liszt
• 2 tk sütőpor
• 12 dkg cukor
• 10 dkg apróra vágott étcsoki

Elkészítés:

1. Egy villával szétnyomkodom a banánt.
2. A lisztet összekeverem a cukorral, sütőporral, csokival és hozzákeverem a banánhoz.
3. Hozzáütöm a tojást és az olvasztott vajat is, alaposan kikeverem, majd apránként a tej is mehet bele, ha a tészta keverhetetlenül sűrű lenne.
4. Belekanalazom a muffinformákba, és 170 fokon 25 percig sütöm.