Ez az egyik kaja, amit az itteni gyerekek nem csak hogy megesznek, hanem egyenesen imádnak! Persze fűszerek nélkül, viszont én a fűszeres változatot írom le. A fotó elég béna, nem túl dekoratív, de higgyetek nekem, gyors, egyszerű és finom vacsi. (majd csinálok rendes képet is, ígérem)
Hozzávalók:
- 1-2 csirkemell felkockázva
- olívaolaj
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 3-4 szelet sonka, pancetta vagy bacon felkockázva
- 2 dl tejszín
- só, bors, bazsalikom
- esetleg parmezán, vagy más sajt
Elkészítés:
- 1-2 evőkanál olívaolajon megpirítom a felkockázott bacont, majd hozzáadom a csirkemellet, és fehéredésig lesütöm.
- Ha fehér, alacsony lángra kapcsolok, és megfuttatom a fokhagymát a husival, majd fűszerezem.
- Mehet hozzá a tejszín, majd még pár percig kell főzni, és már kész is. Lehet összekeverni a tésztával, és mehet rá a sajt is :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése