Zöldséges tészta

- Te A.! Én éhes vagyok. Spagetti?

- Iiigen!

- Ok, mikor érsz ide?

- Kb. 20 perc, bicajjal megyek.

- Akkor nekiállok! :D

Ha nem is szóról szóra ezek szoktak elhangozni, de a lényeg benne van, tetemes mennyiségű tésztát szoktunk elpusztítani. Általában csak sima spagetti és üveges szósz, néha gombával feltuningolva kerül az asztalra, de most a zöldséges tészta a menő. Ez is tipikus -éhen akarok halni, de azért kéne valami meleget enni- kaja. És még csípős-fokhagymás fűszer is volt itthon, hála a nővéremnek, és Nepálnak. Húsevők husival is csinálhatják :)

Hozzávalók:

• 1 csomag tészta (500 g)
• fél, vagy 1 kg fagyasztott zöldség (ha marad, én abból franciasalátát szoktam csinálni)
• 2-3 fej gomba
• esetleg egy fej hagyma
• ízlés szerint fűszer (pl. provence-i, kakukkfű, majoranna, csípős cuccok, bors)
• 3-4-5 evőkanál szójaszósz (só helyett is)

Elkészítés:

1. Kifőzöm a tésztát.
2. Megpárolom a zöldséget kis fűszerrel egy kis olívaolajon.
3. Egy wokban (vagy nagy serpenyőben) egy kis olajon megpirítom a hagymát és a gombát.
4. Ha kész a tészta, leszűröm, és ha a zöldség is kész, mehetnek is bele a wokba. 
5. Rászórom a fűszereket, meglocsolom a szójaszósszal, és alaposan összekeverem, majd lesütöm. Eeeennyi:)